Es gibt wenige Leute die sie nicht lieben – Bonbons! Es gibt sie in unzähligen Formen, Farben, Geschmacksrichtungen – mit Mustern oder einfach schlicht. Für alle Bonbonbegeisterten in Hamburg empfehlen wir die Bonbonmanufaktur der Familie Höfer.
Der Fantasie der Herstellung sind keine Grenzen gesetzt.
Wenn ihr Süßigkeiten also auch so sehr liebt wie wir, dann müsst ihr unbedingt unseren nächsten Ausflugstipp besuchen.
Was ist eine Bonbonmanufaktur der Familie Höfer?
Eine Manufaktur, ist ein meist kleinerer Betrieb, der noch alles per Hand fertigt, wie in diesem Fall Bonbons.
Die Bonbonmanufaktur arbeitet mit viel Leidenschaft und nutzt größtenteils nur die ganz alten Rezepte von früher. Das wichtigste Rezeptbuch von Familie Hofer, ist fast genauso alt wie die Bonbonwalzen – über 100 Jahre!
Alles wird hier per Hand gefertigt und bearbeitet. Für Kleinigkeiten werden ausschließlich alte Maschinen benutzt, die aus einem Museum aus Südtirol sind.
Hier findet man keinen neumodischen Schnickschnack, sondern nur das gute alte Handwerk.
Was ist das Besondere an der Bonbonmanufaktur von Familie Hofer?
Ganz einfach. Hier kann man das Handwerk noch beobachten und bestaunen. Denn die Bonbons werden live vor den Kunden produziert. Daher seht ihr nicht nur wie das ganze gemacht wird, sondern könnt direkt auch noch Fragen stellen.
Das Ganze ist für Groß und Klein eine tolle Erfahrung, um auch den Kleinsten nahe zu bringen, wie eigentlich ihre geliebten Süßigkeiten entstehen.
Natürlich darf vor Ort auch fleißig genascht werden.
Was gibt es dort zu kaufen?
Selbstverständlich gibt es hier nicht nur Bonbons zu kaufen.
Ihr habt die Wahl aus zahlreichen selbst produzierten Leckereien wie zum Beispiel:
- Bio Bonbons
- veganes Lakritz
- Bio Nougat
- selbstgemachte Marshmallows
Weitere tolle Aktivitäten in der Bonbonmanufaktur:
Hier kann man nicht nur das Handwerk beobachten und sich quer Beet schlemmen.
Familie Hofer bietet Süßigkeiten Begeisterten auch eine Reihe an Aktivitäten an:
Regelmäßige Bonbon-Workshops:
Diese gehen ca. 1,5 – 2 Stunden und werden in verschiedenen Gruppen gemacht.
Hier kann man selber Bonbons oder Lollis herstellen.
Ziel des Workshops ist es, neues Wissen zu erlangen und vor allem Spaß zu haben.
Am Ende bekommt man seine eigenen selbstgemachten Bonbons mit nach Hause (ca. 300-500 Gramm.
Wasser, Apfelschorle und alkoholische Getränke sind im Workshoppreis enthalten.
Preise aktuell Ab 45 Euro pro Person.
Kindergeburtstage:
Die Kinder lernen hier alles rund um die spannende Welt der Bonbons. Es wird sich liebevoll um die Kinder gekümmert und sie werden vom fachmännischen Team betreut. Auch hier dürfen die Kinder selber mitmachen und Bonbons produzieren / mit nach Hause nehmen.
Auf Wunsch kümmert man sich hier auch um die Torte etc. Das kann man vorher mit dem Team absprechen
Das Mindestalter sind 7 Jahre.
Die Kosten für 6 Teilnehmer liegen bei
275,00 Euro Montag bis Freitag
235,00 Euro an Samstagen
295,00 Euro an Sonn- und Feiertage
Jeder weitere Teilnehmer kostet 16,00 Euro zusätzlich.
Es können bis zu 65 Teilnehmer dabei sein.
Alkoholfreie Kaltgetränke sind inklusive.
Firmenfeiern, wie Sommerfeste oder Weihnachtsfeiern
Bei Interesse macht das Team euch ein rundum Sorglos Angebot
Junggesellinnenabschied
Mal ein Junggesellinnenabschied der anderen Art.
Hier kann man ich gemeinsam seine Bonbons herstellen und diese als Erinnerung oder vielleicht sogar schon als Gastgeschenke für die Hochzeit mitnehmen.
Der Workshop dauert ca. 2,5 Stunden.
Er ist inklusive Getränke Flatrate (Bier, Alsterwasser, Wein, Sekt, Wasser und Apfelschorle).
Pro Person kostet es 39,80 Euro.
Mindestbetrag: 360 EUR je Veranstaltung im Zeitraum Montag – Samstag
Mindestbetrag: 440 EUR je Veranstaltung an Sonn- und Feiertagen
Familie Hofer kommt zu Euch nach Hause
Hat man vielleicht selber eine Party auszurichten? Einen Geburtstag, eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung etc.?
Das Team rund um Familie Hofer unterstützt gerne und liefert die perfekte Candy Bar oder zeigt eine Live Produktion vor Ort.
Wo findet man die Bonbonmanufaktur?
Mitten im Herzen von Hamburg dem so genannten Schanzenviertel.
Die Adresse lautet:
Stresemannstraße 144a
22769 Hamburg
Kontaktmöglichkeiten:
Telefonnummer: 040-466540 73
Fax: 040 466540 74
familie-hofer.eu
Tipp: Das Gebäude im Innenhof ist das richtige, dann nehmt ihr die linke Eingangstür und lauft in den 1.Stock.
Leider gibt es noch keinen Aufzug in das 1.OG, somit nicht barrierefrei.
Anfahrtmöglichkeiten:
Mit dem PKW:
Leider gibt es keinen hauseigenen Parkplatz am Gebäude.
Ihr könnt aber das Parkhaus „Neue Flora Apcoa“ benutzen. Dieses ist direkt gegenüber, es sind nur ca. 300 Meter Fußweg.
Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln:
Am besten fahrt ihr mit der S Bahn zur Haltestelle „Holstenstraße“: Diese ist nur ca. 2 Gehminuten von der Manufaktur entfernt.
Mit dem Bus kann man an der Haltestelle „Holstenplatz“ aussteigen, was auch nur ein kleiner Fußweg von ca. 300 Metern sind.
Die Bonbonmanufaktur ist nicht nur was für Kinder. Sie bietet Leckereien, Wissenswertes und Spaß für jedes Alter.
Ein Besuch ist für alle lohnenswert – allein schon zum Naschen und Probieren!
