Alex Alsterpavillon in Hamburg
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Inhalt
In den letzten Jahren hat ein Food-Trend die Hansestadt erobert: Poke beziehungsweise Poke Bowls. Ein Laden, der dieses schmackhafte „Gericht“ anbietet, ist die POKÉ BAR Große Elbstraße im wunderschönen Altona, ganz in der Nähe vom Hafen und der Reeperbahn.
Quasi gegenüber vom Hamburger Fischmarkt hat sich ein kleines Lokal niedergelassen, welches sowohl Hamburger:innen als auch Touristen etwas bot, was derzeit alle wollen: Poke Bowls. Mittlerweile gehören die „Schüsselgerichte“ ganz fest zur Gastronomieauswahl der Hansestadt.
Die POKÉ BAR Große Elbstraße bietet eine tolle Alternative zu Fischbrötchen, Franzbrötchen, Labskaus, Burgern und Dönern, wie du sie am meisten in der Nähe des Hafens bekommst. Natürlich kannst du auch ins Portugiesenviertel wechseln, aber genau an dieser Stelle in Altona bietet die POKÉ BAR Große Elbstraße schon eine kleine Besonderheit.
Freue dich auf leckere Gerichte, die du die individuell zusammenstellen kannst – ganz gleich, ob du flexitatisch, vegan, vegeratisch oder auf Low-Carb unterwegs bist. Die POKÉ BAR hat sich auf die gängigen ernährungstechnische Besonderheiten eingestimmt, um möglichst vielen Schlemmermäulern gerecht zu werden.
Ein besonderer Pluspunkt ist dabei, dass auch Nachhaltigkeit ein großes Thema ist, welches sich nicht nur bei der Zutatenauswahl widerspiegelt, sondern auch beispielsweise in Form der Mehrweg-Bowl.
Tipp: Entscheidest du dich für die angebotene Mehrweg-Bowl aus nachwachsendem Rohstoff Bambusrohr und bringt diese Verpackung beim nächsten Besuch mit, erhältst du 1 Euro Rabatt auf die nächste POKÉ BOWL.
Poké ist die hawaiianische Übersetzung für „in kleine Stücke schneiden“. Damit das Gericht eine Poke Bowl wird, werden die Zutaten also in mundgerechte Stücke zerschnibbelt und anschließend in einer Schüssel, ähnlich wie ein Salat, garniert. Der Unterschied zum Salat ist, dass die Zutaten nicht gemischt werden und die ursprüngliche Poke Bowl mit rohem Fisch serviert wird – ähnlich wie Sushi.
Mittlerweile haben sich unglaublich viele Variationen entwickelt, sodass du in der POKÉ BAR beispielsweise zwischen Quinoa, Sushi- oder Blumenkohlreis, Glas- und Ramennudeln als Basis wählen kannst.
Sonn- & Feiertags geschlossen sind alle POKÉ-BAR-Filialen in Hamburg geschlossen.
Das Lokal ist über eine kleine Treppe mit sechs Stufen zu erreichen. Eine Rampe gibt es aktuell leider noch nicht.
POKÉ BAR
Große Elbstraße 212
22767 Hamburg
Telefon: +49(0)40 – 307 090 89
E-Mail: info@pokebar.de
Website POKÉ BAR
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