Hamburg ist die wohl bekannteste Stadt im Norden Deutschlands. Neben Kultur und einer spannenden Historie können Besucher in der Hansestadt ein aktives Nachtleben genießen. Von Casinos über Bars bis hin zu Diskotheken bietet Hamburg alles, was das Herz von echten Nachtschwärmern begehrt. Wir haben einige der attraktivsten Locations zusammengefasst.
Inhalt
1. Start in den Abend: Restaurants in der Hansestadt
Für einen optimalen Start in den Abend ist ein Besuch in einem Restaurant geeignet. Gute Kulinarik ermöglicht es, ein wenig zu entspannen und sich im Kreise der Freunde optimal auf den späteren Besuch einer Bar und Diskothek einzustimmen.
Wie viele andere Städte hält Hamburg vielseitig kulinarische Anlaufpunkte für seine Besucher bereit, die hohen Genuss versprechen. Einige dieser Adressen servieren ihren Gästen typische Spezialitäten für die Hansestadt. Dazu gehört aufgrund der Lage in der Nähe der Nordsee eine Reihe von bekannten Fischrestaurants.
Fisch-Restaurants in Hamburg
Eine besonders bekannte Adresse, die hochwertige Fischgerichte bietet, ist das Fischereihafen Restaurant. Direkt an den Fenstern gibt es einen tollen Blick über den Hamburger Hafen, weshalb diese Plätze sehr begeht sind.
Die Karte der Location ist äußerst umfangreich. Sie beinhaltet Gericht mit verschiedenen Fischen, wozu gehören:
- Lachs,
- Steinbutt,
- Seezunge,
- Thunfisch
- und Kutterscholle.
Einige dieser Fische gibt es in mehreren Kombinationen, also mit unterschiedlichen Soßen, gebraten, gekocht sowie mit diversen Beilagen. Des Weiteren können die Gäste Speisen mit Gambas, Austern, Hummer und Kaviar bestellen.
Wer also gerne Fisch und Meeresfrüchte isst, ist in diesem Restaurant optimal aufgehoben. Die Preise sind etwas höher, aber allein aufgrund der Lage, der Bekanntheit und der Qualität der Speisen lohnt sich ein Besuch in jedem Fall.
Das Rive Fish & Faible ermöglicht ebenfalls einen Blick auf den Hafen, zusätzlich haben die Gäste die Elbphilharmonie vor Augen. Der Innenraum ist äußerst kreativ und liebevoll eingerichtet und vermittelt den Besuchern das Gefühl, sich auf einer Yacht zu befinden. Darüber hinaus gibt es eine große Terrasse.
Neben Hummer finden sich auf der Karte Jakobsmuscheln und Gambas, die bekannte Fischsuppe Bouillabaisse ist ebenfalls im Angebot des Restaurants enthalten. Wer Fisch mag, kann zwischen Kabeljau, Seeteufel, Heilbutt und Schwertfisch wählen.
Zudem können die Gäste sich Beilagen wie Süßkartoffel-Pommes oder Kartoffelpüree bestellen. Die Preise des Restaurants sind angesichts der Qualität ebenfalls etwas höher. Weitere Anlaufadressen für Fischliebhaber, die die Hansestadt besuchen, sind neben weiteren:
- Zum Alten Lotsenhaus,
- Catch of the Day
- sowie das VLET am Jungfernstieg.
Von italienisch bis gut bürgerlich: Weitere spannende kulinarische Adressen in der Hansestadt
Neben den Fischrestaurants gibt es in Hamburg weitere kulinarische Höhepunkte. Dazu gehören verschiedene italienische Lokale. Im La Locanda, das in direkter Nähe zum Großneumarkt liegt, gibt es Spezialitäten aus dem südeuropäischen Land zu bezahlbaren Preisen.
Besondere Highlights auf der Karte sind die Pizzen, die einen dünnen Boden haben, im Steinofen gebacken und für die Gäste sogar, wenn gewünscht, nach ihren individuellen Vorstellungen belegt werden. Die rustikale Einrichtung komplettiert das positive Bild.
Einen besonders guten Ruf genießt das Gallo Nero, das nicht selten von prominenten Persönlichkeiten besucht wird. Das Restaurant kocht mit authentischen Zutaten aus Italien, gleichzeitig bietet es den Besuchern die Möglichkeit, einige dieser Spezialitäten zu kaufen.
Auf der Karte finden sich leckere Gerichte von Trüffelpasta bis Vitello Tonnato. Außerdem gibt es eine Auswahl von Pizzen, die unter anderem mit Büffelmozzarella und hausgemachter Salsiccia-Wurst belegt werden. Aufgrund der Qualität ist diese etwas hochpreisigere Location in jedem Fall einen Besuch wert.
Des Weiteren gibt es in der Hansestadt einige Anlaufadressen für Fans der gutbürgerlichen Küche. Dazu gehört das Restaurant Im Sprinkenhof. Neben einer Fischauswahl gibt es hier Herzhaftes wie Bauernfrühstück, Sauerfleisch und Frikadellen. Auch Strammer Max, Labskaus und Schnitzel können bestellt werden.
Für Norddeutschland eher ungewöhnlich: In Hamburg findet sich auch ein Restaurant mit deftigen schwäbischen Spezialitäten. Bei „Zum Spätzle“ ist der Name Programm. Neben Maultaschen gibt es diesen Klassiker aus Baden-Württemberg hier selbstgemacht in den unterschiedlichsten Varianten, beispielsweise mit Parmesan, Hackbraten oder Speck.
2. Bars in Hamburg
Wer das Nachtleben in Hamburg von einer im Vergleich zu den Diskotheken etwas ruhigeren Seite kennenlernen möchte, findet in der Hansestadt eine große Auswahl an einzigartigen Bars.
Liquid Garden: Drinks aus verschiedenen Teilen der Welt
Eine der wohl außergewöhnlichsten Locations dieser Art ist der Liquid Garden. Die Location wurde erst im Jahr 2021 eröffnet, ist also vergleichsweise neu. Dabei setzen die Betreiber auf ein spezielles Konzept.
So haben die Gäste die Möglichkeit, Drinks mit typischen Zutaten aus den verschiedensten Teilen der Welt zu genießen. Unter anderem gibt es Cocktails mit kulinarischen Ausflügen:
- nach Asien,
- in den mediterranen Raum,
- nach Afrika
- sowie nach Lateinamerika.
Daneben bietet die Karte gewöhnlichere Drinks wie Cola und mehrere Bier-Sorten. Das Ambiente wirkt modern und hochwertig, helle Farben dominieren die Einrichtung. Insgesamt ist die Bar also ideal für ein außergewöhnliches und gleichzeitig entspannendes Erlebnis im Rahmen des Hamburg-Trips.
Central Congress: Genuss in einzigartiger Konferenzraum Atmosphäre
Nicht minder einfallsreich ist das Konzept des Central Congress. Der Name ist Programm: Die Bar in der Innenstadt ist im Stil eines Konferenzraumes gestaltet. Vor allem die schwarzen Tische, Stühle und Ledersessel sowie ihre Anordnung erwecken diesen Eindruck in der modern eingerichteten Location.
Die Karte enthält neben einigen Aperitifs gängige Cocktails und Longdrinks wie Whiskey Sour oder Gin Tonic sowie Eigenkreationen (zum Beispiel den Congress Cup). Zudem gibt es Weine und Brände.
The Local: Drinks mit kreativen Namen
Eine weitere bekannte Bar in der Stadt an der Alster ist „The Local“. Auf der Webseite falstaff.de werden besonders die bequemen Stühle und die äußerst freundliche Bedienung der Gäste hervorgehoben.
In der Karte finden sich eine ganze Reihe von Cocktail-Eigenkreationen mit äußerst kreativen Namen. Dazu gehören der Packelwudding, der Banana Spliff oder der Miami Nice. Daneben gibt es einige klassischere Cocktails, Longdrinks, mehrere Biere sowie hochwertige Weine.
Bar Christiansens: Riesige Auswahl an vielseitigen Drinks
Das Christiansens wiederum wirkt eher unscheinbar, hält für seine Gäste aber eine tolle Atmosphäre und leckere Drinks bereit. In der Location in Hafennähe gibt es eine Karte mit einer riesigen Auswahl von Getränken.
Von Klassikern über Vintage-Cocktails bis hin zu Champagner Cocktails ist hier alles vorhanden, was das Genießer-Herz höherschlagen lässt. Inhaber ist übrigens Uwe Christiansen, der sich über die letzten Jahrzehnte in Norddeutschland einen Ruf als Kult-Barkeeper erarbeitet hat.
3. Kneipen in der Hansestadt
Wer es etwas rustikaler und einfacher mag, kann eine der Kneipen besuchen, die in der Hansestadt zu finden sind. In vielen dieser Locations gibt es in gemütlicher Atmosphäre das ein oder andere Bier sowie die Option, auf einfachem Weg ins Gespräch zu kommen.
Freundlich + Kompetent
Das Freundlich + Kompetent wirkt bereits durch seinen Namen äußerst einladend. Die gemütliche Kneipe liegt im Hamburger Stadtteil Mundsdorf. Für ihre Gäste hält sie eine große Auswahl an Bieren bereit.
Zusätzlich zur Möglichkeit des einfachen Bestellens an der Bar gibt es einen Bierautomaten. Gleichzeitig legen die Betreiber einen großen Wert auf die Unterhaltung der Gäste. So gibt es sehr regelmäßig Live-Events, bei denen lokale Künstler auftreten.
Berliner Betrüger
Einen der wohl außergewöhnlichsten Namen für eine Kneipe trägt der Berliner Betrüger. Der Innenraum ist äußerst gemütlich gestaltet, im Sommer öffnet die Location für ihre Gäste einen Außenbereich.
Neben Bier gibt es in der Kneipe unterschiedliche Weine. Darüber hinaus hält sie jeweils Räume zum Rauchen und zum Kickern bereit. Insgesamt strahlt die Location eine gewisse Gemütlichkeit aus, die es den Gästen ermöglicht, vom Trubel der Großstadt abzuschalten und ein wenig zu entspannen.
Hummel & Quiddje
Die Kneipe Hummel & Quiddje wiederum liegt auf der Reeperbahn. Sie hat ebenfalls eine gemütliche Atmosphäre, den Gästen wird ein Blick auf einen grün gestalteten Hinterhof geboten.
Die Karte beinhaltet eine große Vielfalt an Bieten. Von Fassbier über Weizen bis zu Hellem gibt es hier alles, was das Herz begehrt. Des Weiteren können Weine und Drinks wie Rum oder Whiskey bestellt werden. Dazu gibt es kleine, herzhafte Snacks wie Rollmops und belegte Brote.
Fritz Bauch und Katz & Kater
In der Bartelstraße findet sich die Kneipe Fritz Bauch, die an einen Pub erinnert. Dazu tragen ein großer Tresen und viele Sitzecken bei. Für ein hohes Maß an Gemütlichkeit sorgen die vielen Kerzen, die in der Location als Lichtquellen dienen.
Katz & Kater in Altona glänzt durch eine Möblierung im Stil der 80er-Jahre, die einen ganz eigenen Charme versprüht. Die Gäste haben hier viele interaktive Möglichkeiten, sich zu beschäftigen. Unter anderem hat die Location zum Billard und Dart im Angebot.
4. Glücksspiel: Casinos in Hamburg
Wer das Nachtleben in Hamburg kennenlernen möchte, kann neben Restaurants, Kneipen und Bars die Casinos vor Ort besuchen. Hier gibt es für Spieler und Neulinge ein gewisses Maß an Nervenkitzel und eine ganz besondere Atmosphäre zu erleben. Zu den bekanntesten und größten Casinos in Hamburg gehören:
- das Casino Esplanade,
- sowie Casino Reeperbahn.
Das Casino Esplanade
Das Casino Esplanade findet sich am Stephansplatz 10. Wer die Location besuchen möchte, sollte elegante Kleidung tragen. Für Herren ist ein Sakko passend, für Damen wiederum ein Kleid oder ebenfalls ein Blazer.
Das Casino ist bis weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. So hat sie es in ein Ranking der Top 5 der Spielbanken in der Bundesrepublik geschafft. Hier werden neben den vielen verschiedenen Spielen das Gebäude im Jugendstil sowie die kleinen kulinarischen Erlebnisse, die es bietet, hervorgehoben.
Das Casino Reeperbahn
Das Casino Reeperbahn wiederum befindet sich direkt gegenüber der legendären Davidwache. Im Gegensatz zum Casino Esplanade gibt es hier keinen Dresscode, jedoch sollten die Gäste natürlich ein insgesamt gepflegtes Erscheinungsbild mitbringen.
Insgesamt hält die Spielbank für ihre Besucher 90 Slotmachines bereit. Darüber hinaus gibt es Live-Games, die ab den Abendstunden an den Tischen gespielt werden. Dazu gehören Roulette, Black Jack und Poker. Wer sich für Letzteres interessiert, sollte aufgrund der begrenzten Plätze vor seinem Besuch anrufen und um eine Reservierung bitten.
5. Diskotheken und Clubs in der Hansestadt
Wer noch etwas mehr vom Hamburger Nachtleben sehen und ausgelassen feiern möchte, kann eine der vielen Diskotheken in der Hansestadt besuchen. Neben guten Drinks und einer tollen Atmosphäre, die viele dieser Locations mitbringen, gibt es hinsichtlich der eine vielfältige Auswahl und Clubs für jeden Geschmack.
Der Mojo Club
Der Mojo Club zum Beispiel hat eine lange Historie. Gegründet wurde er bereits im Jahr 1989, 2003 musste er schließen. Allerdings wurde der Club im Jahr 2013 erneut eröffnet und hält für seine Gäste seitdem wieder eine tolle Atmosphäre zum Feiern bereit.
Musikalisch gibt es Jazz, Soul und elektronische Sounds. Tanzen ist im Keller möglich, etwas entspannter und ruhiger geht es im angeschlossenen Jazz Café zu. Neben dem Alltagsbetrieb und den entsprechenden Partys veranstalten die Betreiber immer wieder kleinere Konzerte.
Der Kaiserkeller
Einen echten Legendenstatus hat der Kaiserkeller, der im Untergeschoss der Großen Freiheit 36 liegt. Bereits seit 1959 lockt er Gäste an und hat dabei bis heute nichts von seinem Charme verloren.
In den 60er-Jahren spielten hier sogar die Beatles – noch vor ihrem großen Durchbruch. An der musikalischen Linie des Clubs hat sich seit dem Start wenig geändert. Zu Beginn gab es hier Rock’n’Roll, noch heute werden Rock und für die Fans von etwas härteren Klängen Metal gespielt. Für Freunde der Gitarrenmusik ist die Location allein aufgrund ihres Legendenstatus ein Pflichtbesuch im Rahmen eines Trips in die Hansestadt.
Große Freiheit 36
Die Große Freiheit 36 befindet sich an der gleichen Adresse wie der Kaiserkeller, allerdings nicht im Untergeschoss. Neben den Partys, die hier regelmäßig stattfinden, hat sich der Club vor allem einen Ruf als Location für Live-Konzerte erarbeitet. Unter anderem spielten hier bereits:
- Die Fanstatischen Vier,
- Kylie Minogue,
- Robbie Williams
- und Coldplay.
Zusätzlich zu diesen großen Stars geben die Betreiber auch Talenten aus der Region eine Chance, ihr Können unter Beweis zu stellen. Die Musik auf den Partys wiederum ist äußerst vielseitig. So werden in der Großen Freiheit Hip-Hop, Pop, Rock und Soul gespielt.
Südpol
Den Club Südpol finden Einheimische und Besucher der Stadt an der Alster in der Süderstraße 112. Die Location ist von Bürogebäuden umgeben. Besonders bekannt ist der Südpol für seine ausgelassenen Partys mit elektronischer Musik.
Diese Events dauern teilweise bis zu 48 Stunden an, was für echte Raver natürlich optimal ist. Daneben veranstalten die Betreiber Konzerte mit Gruppen aus anderen Musikstilen, zum Beispiel im Bereich Punk.
Der Waagenbau
Der Wagenbau befindet sich unter der Sternbrücke, weshalb regelmäßig Züge über den Club rauschen. Er erinnert Disko-Kenner damit ein wenig an den Golden Gate Club in Berlin, der im Pfeiler einer Brücke gebaut wurde.
Der Waagenbau wiederum ist unterirdisch gelegen, eröffnet wurde er im Jahr 2003. Hinsichtlich des Musikstils kommen in diesem Club vor allem Fans von elektronischen
Klängen auf ihre Kosten. Zu den oft gespielt Genres gehören Techno, House sowie Drum’n’Bass.
Das Fundbureau
Das Fundbureau ist ein weiterer Club in Hamburg, der vor allem für elektronische Musik bekannt ist. Regelmäßig finden hier Techno-Partys statt. Allerdings treten immer mal wieder Musiker und Gruppen aus anderen Genres auf.
Gegründet wurde der Club zum Ende der 1990er-Jahre. Dabei gibt es einen ganz besonderen Clou: Die Location, in der die Disko eingerichtet wurde, war früher tatsächlich in früheren Jahrzehnten vor der Eröffnung des Clubs ein Fundbüro.
Cotton Club
Eine spannende Alternative für alle Nachtschwärmer, die andere Musikrichtungen als Techno, Rock oder Pop lieben, bietet der Cotton Club. Die Betreiber haben sich auf Live-Konzerte spezialisiert.
Hier gibt es von Jazz über Blues und Swing bis hin zu Country viele Musikstile zu hören. Dabei hat der Club eine lange und bewegte Geschichte. Gegründet wurde er bereits in den 1950er-Jahren, damals war er der erste Jazzkeller in der Hansestadt.
Docks
Das Docks ist einer der größten Clubs in der Hansestadt. Besucher und Einheimische finden ihn auf St. Pauli. Hier tummeln sich auf den Partys bis zu 1500 Nachtschwärmer. Musikalisch gibt es im Alltagsbetrieb alle von Trance über Techno bis hin zu R’n‘B.
Daneben ist die Location dafür bekannt, immer wieder große und internationale Acts für Live-Konzerte auf die Bühne zu holen. Bisher spielten hier neben weiteren Stars Bob Dylan, Roxette, Die Ärzte und Peter Maffay.
Gruenspan
Der Grünspan, der ebenfalls auf St. Pauli liegt, hat in den letzten Jahrzehnten seit seiner Gründung im Jahr 1968 einen Wandel durchlebt. Früher war die Location eine äußerst beleibte Diskothek für Studenten und ein intellektuelles Publikum mit einem Fokus auf Progressive Rock.
In den 70er-Jahren war er der erste Club weltweit, die Laserlicht nutzte, um für die Gäste eine besondere Atmosphäre zu schaffen. Mittlerweile liegt das Hauptaugenmerk der Betreiber auf Live-Musik. So traten im Gruenspan bereits R.E.M und Linkin Park auf.
6. Fazit
Hamburg bietet für seine Gäste vielseitige Optionen, das Nachtleben kennenzulernen. Zum Start empfiehlt sich ein Besuch in einem der Restaurants in der Stadt an der Alster. Je nach Lokal liegt der Fokus dabei unter anderem auf Fisch, italienischen Speisen oder gutbürgerlicher Küche. Bars wie Central Kongress bieten ein gehobenes und individuelles Ambiente, gemütliche Kneipen wie das Freundlich + Kompetent oder der Berliner Betrüger wiederum sind ideal für Gäste, die es etwas einfacher mögen. Die zwei großen Casinos der Hansestadt laden zum Zocken ein und bringen dabei ein wenig Nervenkitzel mit sich. Wer ausgelassen feiern und tanzen möchte, kann einen der vielen Clubs in Hamburg besuchen. Ob Rock, Techno oder Jazz – in der Hansestadt findet sich für Liebhaber der unterschiedlichsten Musikstile die passende Location.
Andreas Kirchner ist Herausgeber des Online Magazins Hamburgausflug.de. Ich lebe seit über 40 Jahren im Speckgürtel von Hamburg. Auf unserer Seite stellen wir Ihnen Sehenswürdigkeiten, Ausflugsziele, Attraktionen sowie wissenswerte Fakten über Hamburg zur Verfügung.
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