Wer gerne in Ruhe Angeln, aber nicht erst bis zur Nord- / Ostsee fahren möchte, der sollte bei unserem neusten Ausflug besonders aufpassen – Hier geht es nämlich zur Fischzucht Knutzen nach Hohenlockstedt. Wer mag kann hier in einen der vier Fischteiche angeln und seinem Hobby nachgehen. Das tolle: Man zahlt erst, wenn man auch etwas gefangen hat und mit nachhause nimmt. Das ist vor allem für Familien mit Kindern, die ihre ersten Versuche hier starten wollen ein sehr gutes Konzept. Und wenn wir schon bei dem Thema erste Versuche wären – Hier gibt es auch tolle Seminare und Workshops rund um das Thema angeln lernen.
Wer oder was ist die Fischzucht Knutzen
Die Fischzucht Knutzen liegt in der Nähe vom bekannten Naturpark Aukrug, ca. 1 Stunde mit dem Auto von Hamburg entfernt.
Den ersten Teich gibt es schon seit dem Jahre 1885, damals ist dieser durch den Torfabbau entstanden. Mittlerweile wurde er von ca. 30 Hektar bis 80 Hektar erweitert. Von Anfang an war der Betrieb in der Gegend vor allem für seine leckeren frischen Fischangebote beliebt. Aber auch als Naturausflugsziel wird er gerne genutzt. Die jahrzehntelange Erfahrung und das Fachwissen der Fischwirte ist eine großartige Hilfe bei Fragen aller Art.
Und nicht nur die Kunden stehen hier an erstere Stelle – Auch die Fische leben alle artgerecht und in der umliegenden Natur / Seegebiet wohnen auch noch viele weitere Waldbewohner die hier ein zuhause gefunden haben.
Die Kunden können hier, wenn sie möchten sich unter den lebendigen Fischen ihren passenden aussuchen, dieser wird dann für sie küchenfertig gemacht – mehr Frische kann man wohl nicht bekommen.
Was für Angebote bietet die Fischzucht Knutzen?
Hier bei der Fischzucht Knutzen kann man nicht nur leckeren frischen Fisch kaufen oder fangen. Es gibt auch viele andere Angebote, die man nutzen kann, wie z.B Lernangebote. Die beliebtesten stellen wir euch einmal vor:
Der Angelbetrieb
Wenn man selber angeln möchte, ist ein Ausflug zur Fischzucht Knutzen die beste Wahl. Hier gibt es 4 verschiedene ausgewiesene Angelteiche die man dafür nutzen kann.
Das schöne hier: Es wird kein Eintritt oder Rutengeld verlangt, sondern man bezahlt nur fürs Fangen und mitnehmen. Je nach Kilo und Fischart sind die aktuellen Preise unterschiedlich.
Es gibt einige Dinge die man hier beachten muss, wenn man hier angeln möchte:
- sachgerechter Umgang
- eigenständige eine Angelrüstung mitbringen
- Anmelden bevor man mit dem Angeln beginnt
- geangelte Fische dürfen nicht zurückgesetzt werden
- keine Köderfische benutzen
- erst Fische wiegen, dann ausnehmen
- der Angelplatz muss sauber verlassen werden
Angebote zum Lernen
Das Betriebsgelände und zugleich der Lehrort wurden im Jahre 2018 eingeweiht. Er dient vor allem als außerschulischer Lernort für eine nachhaltige Produktion und birgt das große Thema „Leben von und mit der Natur“. Hier ist das Ziel, diese Werte den Kleinen aber auch den Großen Besuchern näherzubringen.
Ob Vorträge, Seminare, Filme oder Bilderausstellungen – hier bekommt ihr einen tollen Einblick in die Arbeitsabläufe.
Der Hofladen
Das hauptsächliche Tagesgeschäft der Fischzucht Knutzen ist natürlich der Verkauf von fangfrischen Fischen – vor allem die Spiegelkarpfen sind ein ständiger Verkaufshit. Aber auch außerhalb der wichtigen Karpfensaison werden Kunden mit Fisch beliefert – ob Lachsforellen, Bachsaiblinge oder aber Regenbogenforellen.
Wer etwas kauft hat die Wahl zwischen geräucherten, filetierten oder aber sogar küchenfertigen Fisch. Aber nicht nur Fische gibt es hier zu kaufen: Auch weitere Artikel wie Wein, Eier, Meerrettich, Gewürze oder Räucherlauge/Räucherhaken kann man hier käuflich erwerben.
Adresse und Kontaktdaten
Fischzucht Knutzen
Am Fischteich 1
25551 Hohenlockstedt
Telefonnummer: 04826 850579
Emailadresse: info@fischzucht-knutzen.de
Internetseite: fischzucht-knutzen.de
Öffnungszeiten
Montag+ Dienstag: Ruhetag
Mittwoch+ Donnerstag: 9-16 Uhr (Angeln ab 9 Uhr)
Freitag+ Samstag: 9-17 Uhr (Angeln ab 8 Uhr)
Sonntag:9-15 Uhr (Angeln ab 8 Uhr)
Preisliste
Angeln: geangelter ganzer Fisch: zwischen 10 und 15,50 Euro pro Kilo, je nach Fischart
Ganzer geräucherter Fisch: zwischen 17,50 Euro und 50 Euro pro Kilo, je nach Fischart
Geräucherter Fisch als Filet: ab 32 Euro pro Kilo, je nach Fischart
Anfahrt und Parkmöglichkeiten
Mit dem PKW
Wenn ihr von Hamburg Mitte kommt, fahrt ihr ca. 1 Stunde bis ihr die Fischzucht Knutzen erreicht. Hier könnt ihr entweder den Weg über die A23 oder über die A7 nehmen. Parkplätze gibt es direkt bei dem Gelände, diese kann man als Kunden nutzen.
Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
Auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln kommt man zur Fischzucht Knutzen. Hier braucht man ca. 2 Stunden bis man angekommen ist. Man kann den Metronom RE70 nach Kiel kommen und an der Haltestelle „Brokstedt“ aussteigen. Mit der Busnr. 6192 muss man dann noch ein paar Haltestellen bis „Mühlenbarbek Feuerwehr“ fahren. Leider ist der Fußweg dann noch ca. 2,8 km lang.
Wenn ihr die Möglichkeit habt, solltet ihr definitiv versuchen mit dem Auto zu fahren – gerade auch mit der ganzen Angelausrüstung die ihr braucht ist es einfacher und man ist flexibler.
Andreas Kirchner ist Herausgeber des Online Magazins Hamburgausflug.de. Ich lebe seit über 40 Jahren im Speckgürtel von Hamburg. Auf unserer Seite stellen wir Ihnen Sehenswürdigkeiten, Ausflugsziele, Attraktionen sowie wissenswerte Fakten über Hamburg zur Verfügung.
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